T/ASJ 001—2020 《桑黄技术规范》(1.桑黄菌种制作技术规范、2.桑黄菌段制作技术规范、3.桑黄栽培技术规范、4.桑黄子实体质量要求)-团体标准

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标准详细信息
标准状态  现行
标准编号  T/ASJ 001—2020
中文标题  《桑黄技术规范》(1.桑黄菌种制作技术规范、2.桑黄菌段制作技术规范、3.桑黄栽培技术规范、4.桑黄子实体质量要求)
英文标题  Technical specification of Sanghuangporus baumii
国际标准分类号  67.040
中国标准分类号  CCS C 23
国民经济分类  A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
发布日期  2020年10月19日
实施日期  2020年10月20日
起草人  陆本坤、秦绍新、王琨、许鹏飞、左松、赵文静、魏新宇
起草单位  金寨尚臻生物科技有限公司、安徽省食用菌技术协会
范围  本文件规定了桑黄栽培过程中菌种制作的术语和定义、菌种制作的要求;桑黄段木栽培过程中对菌段制作的术语和定义、菌段制作技术、接种的要求;桑黄段木栽培过程中对栽培技术的要求、养菌管理、出菇管理、病虫害防治以及采收的要求及桑黄子实体的术语和定义、质量要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存的要求。
主要技术内容  桑黄技术规范
第1部分:桑黄菌种制作技术规范
 1 范围
 2 规范性引用文件
 3 术语和定义
 4 菌种制作
  4.1 菌种来源
  4.2 生产用水
  4.3 乙醇消毒剂
  4.4 母种制作
  4.5 原种、栽培种制作
 
桑黄技术规范
第2部分:桑黄菌段制作技术规范
 1 范围
 2 规范性引用文件
 3 术语和定义
 4 菌段制作
  4.1段木制备
  4.2 灭菌
  4.3 接种
  4.4 培养
 
桑黄技术规范
第3部分:桑黄栽培技术规范
 1 范围
 2 规范性引用文件
 3 术语和定义 
 4 要求
  4.1 栽培地点选择
  4.2 建棚要求 
  4.3 菌段排列
 5 养菌管理
 6 出菇管理
  6.1 割口
  6.2 湿度管理
  6.3 温度管理
  6.4 光照管理
  6.5 通风管理
 7 培养周期
 8 病虫害防治
 9 采收
 
桑黄技术规范
第4部分:桑黄子实体质量要求
 1 范围
 2 规范性引用文件
 3 术语和定义
 4 质量要求
  4.1 感官要求
  4.2 理化指标
  4.3 分级指标 
 5 检验规则
  5.1 检验分类
  5.2 出厂检验
  5.3 型式检验
  5.4 组批与抽样
  5.5 判定
 6 标志、包装、运输、贮存
  6.1 标志
  6.2 包装
  6.3 运输
  6.4 贮存
是否包含专利信息  
标准文本  查看

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团体详细信息
团体名称安徽省食用菌技术协会
登记证号513400007568314961发证机关安徽省民政厅
业务范围食用菌产业的技术创新、产品研发、政策法规和团体标准的研究与制定;食用菌新品种(菌株)的选育、改良和认定;食用菌产业成果的评审、鉴定、示范与推广;承接政府转移职能与购买服务,承担技术培训、技术职称评定,为广大会员提供技术指导、维权等服务;加强行业自律。
法定代表人/负责人沈业寿
依托单位名称安徽大学
通讯地址合肥市经济技术开发区九龙路111号安徽大学生命科学学院省菌协办邮编 : 230601

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