T/ASJ 001—2020 《桑黄技术规范》（1.桑黄菌种制作技术规范、2.桑黄菌段制作技术规范、3.桑黄栽培技术规范、4.桑黄子实体质量要求）-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/ASJ 001—2020 |
| 中文标题 | 《桑黄技术规范》（1.桑黄菌种制作技术规范、2.桑黄菌段制作技术规范、3.桑黄栽培技术规范、4.桑黄子实体质量要求） |
| 英文标题 | Technical specification of Sanghuangporus baumii |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | CCS C 23 |
| 国民经济分类 | A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植 |
| 发布日期 | 2020年10月19日 |
| 实施日期 | 2020年10月20日 |
| 起草人 | 陆本坤、秦绍新、王琨、许鹏飞、左松、赵文静、魏新宇 |
| 起草单位 | 金寨尚臻生物科技有限公司、安徽省食用菌技术协会 |
| 范围 | 本文件规定了桑黄栽培过程中菌种制作的术语和定义、菌种制作的要求；桑黄段木栽培过程中对菌段制作的术语和定义、菌段制作技术、接种的要求；桑黄段木栽培过程中对栽培技术的要求、养菌管理、出菇管理、病虫害防治以及采收的要求及桑黄子实体的术语和定义、质量要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存的要求。 |
| 主要技术内容 | 桑黄技术规范 第1部分：桑黄菌种制作技术规范 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 菌种制作 4.1 菌种来源 4.2 生产用水 4.3 乙醇消毒剂 4.4 母种制作 4.5 原种、栽培种制作 桑黄技术规范 第2部分：桑黄菌段制作技术规范 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 菌段制作 4.1段木制备 4.2 灭菌 4.3 接种 4.4 培养 桑黄技术规范 第3部分：桑黄栽培技术规范 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 要求 4.1 栽培地点选择 4.2 建棚要求 4.3 菌段排列 5 养菌管理 6 出菇管理 6.1 割口 6.2 湿度管理 6.3 温度管理 6.4 光照管理 6.5 通风管理 7 培养周期 8 病虫害防治 9 采收 桑黄技术规范 第4部分：桑黄子实体质量要求 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 质量要求 4.1 感官要求 4.2 理化指标 4.3 分级指标 5 检验规则 5.1 检验分类 5.2 出厂检验 5.3 型式检验 5.4 组批与抽样 5.5 判定 6 标志、包装、运输、贮存 6.1 标志 6.2 包装 6.3 运输 6.4 贮存 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 安徽省食用菌技术协会 | ||
| 登记证号 | 513400007568314961 | 发证机关 | 安徽省民政厅 |
| 业务范围 | 食用菌产业的技术创新、产品研发、政策法规和团体标准的研究与制定；食用菌新品种（菌株）的选育、改良和认定；食用菌产业成果的评审、鉴定、示范与推广；承接政府转移职能与购买服务，承担技术培训、技术职称评定，为广大会员提供技术指导、维权等服务；加强行业自律。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 沈业寿 | ||
| 依托单位名称 | 安徽大学 | ||
| 通讯地址 | 合肥市经济技术开发区九龙路111号安徽大学生命科学学院省菌协办 | 邮编 : 230601 | |