T/BJJSJ 0001—2019 四川浓香型纯粮固态法原酒-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/BJJSJ 0001—2019 |
| 中文标题 | 四川浓香型纯粮固态法原酒 |
| 英文标题 | Si Chuan strong-flavour Crude Spirits with pure grain by traditional fermentation |
| 国际标准分类号 | 67.160.10 酒精饮料 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C151 酒的制造 |
| 发布日期 | 2019年06月24日 |
| 实施日期 | 2019年06月30日 |
| 起草人 | 杨官荣、郎定常、刘念、黄志瑜、彭礼群、李雷、王久明、李东、胥春萍、王思思 |
| 起草单位 | 四川省酿酒研究所、四川省食品发酵工业设计院、四川省酒类科研所、四川省宜宾高洲酒业有限责任公司、四川广汉金雁酒业有限公司、四川宜宾市叙府酒业股份有限公司、四川宜府春酒厂、四川绵竹丰淳酒业有限责任公司、四川省泸州禧事达酒业有限公司、成都蜀之源酒业有限公司、四川宜宾吉鑫酒业有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 四川浓香型纯粮固态法原酒的定义 质量要求，包括感官要求、理化要求、卫生要求、净含量。 分析方法，包括感官要求、理化要求、卫生要求、净含量的检验方法。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 四川中国白酒金三角酒业协会 | ||
| 登记证号 | 51510000597532113N | 发证机关 | 四川省民政厅 |
| 业务范围 | 组织承办本行业展览、会议、技术培训、资格考试，承担政府部门委托制定行业标准等。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 张玉山 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 成都市成华街5号 | 邮编 : 610081 | |