T/CAAA 043—2020 分割鹿肉-团体标准

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标准详细信息
标准状态  
标准编号  T/CAAA 043—2020
中文标题  分割鹿肉
英文标题  Cut venison
国际标准分类号  67.120.01 动物制品综合
中国标准分类号  B45
国民经济分类  C135 屠宰及肉类加工
发布日期  2020年05月18日
实施日期  2020年07月01日
起草人  胡铁军、秦凤贤、赵靖、陈海燕、陈巍、尤丽新、王艳梅、嵩之松。
起草单位  吉林省东鳌鹿业科技开发有限公司、长春科技学院、吉林省鹿产业工程研究中心、长春世鹿鹿业集团有限公司。
范围  本标准规定了分割鹿肉产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于带骨鹿肉,按部位分割、加工的产品。
主要技术内容  本标准规定了分割鹿肉产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
是否包含专利信息  否
标准文本  

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团体详细信息
团体名称中国畜牧业协会
登记证号51100000500003785C发证机关中华人民共和国民政部
业务范围行政管理 国际合作 展览展示 业务培训 产品推荐 质量认证 信息交流 咨询服务
法定代表人/负责人何新天
依托单位名称
通讯地址北京市西城区西直门外大街112号阳光大厦306邮编 : 100044

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