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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CAIA SH005-2015 |
| 中文标题 | 动物源性食品 呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-噁唑酮的测定 酶联免疫吸附法 |
| 英文标题 | Determination of furazolidone metabolite 3-amino-2-oxalidinone residues in animal original food—Enzyme linked immunosorbent assay method |
| 国际标准分类号 | 67.050 食品试验和分析的一般方法 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | M745 质检技术服务 |
| 发布日期 | 2015年12月30日 |
| 实施日期 | 2016年04月01日 |
| 废止日期 | |
| 起草人 | 罗晓琴、朱亮亮、杨昌松、万宇平、贾芳芳、冯静、崔海峰、刘玉梅 |
| 起草单位 | 北京勤邦生物技术有限公司 |
| 范围 | 本标准规定了动物源性食品中呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-噁唑酮（3-amino-2-oxalidinone，AOZ）的酶联免疫吸附（ELISA）测定方法。
本标准适用于鸡肉、鸡肝、猪肉、猪肝、鱼肉、虾肉等动物源性食品中呋喃唑酮代谢物3-氨基-2-噁唑酮的测定。其他食品可参照执行。
本标准的方法检出限为0.10 μg/kg。 |
| 主要技术内容 | 本方法为间接竞争ELISA方法。2-硝基苯甲醛与试样中的3-氨基-2-噁唑酮反应生成3-(2-硝基苄叉氨基)-2-唑烷酮（2-NP-AOZ），酶标板微孔中包被有2-NP-AOZ抗原，与试样中的2-NP-AOZ抗原特异性竞争抗2-NP-AOZ抗体，加入酶标二抗，通过显色液进行显色，试样中2-NP-AOZ的含量与相对吸光度值成反比。用酶标仪测定450 nm波长下吸光度，配合分析软件计算试样中呋喃唑酮代谢物的含量。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 中国分析测试协会 |
| 登记证号 | 50000142-1/社证字第3591号 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 学术交流、展览展示、业务培训、咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 张渝英 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市西城区三里河路54号 | 邮编 : 100045 |
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