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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CBJ 2106—2020 |
| 中文标题 | 青稞香型白酒 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.160.10 酒精饮料 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C151 酒的制造 |
| 发布日期 | 2020年01月16日 |
| 实施日期 | 2020年02月16日 |
| 起草人 | 宋书玉、孙宝国、徐岩、张五九、王德良、陈文博、李银会、冯声宝、喇录忠、许锦文、王平、刘岩松、苟锐锋、赵国华、车发芳、张继红、贺恒辉、文胜帮、刘宗贵、邵勇、肖海青、杨清远 |
| 起草单位 | 青海省酒类行业协会与中国青稞酒研究院、青海互助青稞酒股份有限公司、中国食品发酵工业研究院、青海互助县威达青稞酒有限责任公司、青海互助龙的青稞酒业有限公司、青海省互助崑崙泉青稞酒业有限公司、互助县威远青稞酒业酿造有限公司、青海可可西里青稞酒业有限公司、青海喜玛拉雅青稞酒业有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本标准规定了青稞香型白酒的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、贮存和运输。
本标准适用于以青稞为主要原料,经发酵、蒸馏、贮存、勾调、灌装等工艺生产的青稞香型白酒的生产、检验与销售。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 中国酒业协会 |
| 登记证号 | 511000005000108463 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理、信息交流、业务培训、书刊编辑、国际交流、咨询服务、展览展示、行业统计 |
| 法定代表人/负责人 | 宋书玉 |
| 依托单位名称 | 中国轻工业联合会 |
| 通讯地址 | 北京市海淀区三里河路11号南新楼6层 | 邮编 : 100831 |
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