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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CCA 003-2017 |
| 中文标题 | 消毒餐饮配送箱（包） |
| 英文标题 | Cleaning and disinfection of the delivery kit for prepared food |
| 国际标准分类号 | 67.250 与食品接触的物品与材料 |
| 中国标准分类号 | X09 卫生、安全、劳动保护 |
| 国民经济分类 | S9422 行业性团体 |
| 发布日期 | 2017年07月11日 |
| 实施日期 | 2017年07月11日 |
| 废止日期 | |
| 起草人 | 拉扎斯网络科技（上海）有限公司、北京小度信息科技有限公司 |
| 起草单位 | 王三虎、田井泉、苗虹、戴洲洋、贾娅玲、庄雁斌、夏明俊 |
| 范围 | 本标准适用于餐饮配送过程中使用的各种不直接接触食品的餐饮配送箱（包），也适用于其他不直接接触食品的餐饮配送容器或餐饮配送工具。 |
| 主要技术内容 | 本标准规定了餐饮配送过程中使用的消毒餐饮配送箱（包）的基本要求和技术要求。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 中国烹饪协会 |
| 登记证号 | 50000205-3 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理 业务培训 竞赛交流 展览展示 书刊编辑 国际合作 咨询服务 评比认定 |
| 法定代表人/负责人 | 佟琳 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市西城区南滨河路27号贵都国际中心B座16层 | 邮编 : 100055 |
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