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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CCA 011—2019 |
| 中文标题 | 餐饮营养配餐师技能要求与评价 |
| 英文标题 | Skill demand and evaluation standard for dietitian |
| 国际标准分类号 | 03.080.30 消费者服务 |
| 中国标准分类号 | A 02 |
| 国民经济分类 | H621 正餐服务 |
| 发布日期 | 2019年12月05日 |
| 实施日期 | 2020年03月01日 |
| 起草人 | 姜俊贤、乔杰、何计国、谢水甫、刘亚瑾、梁晓韦、何丽、车会莲、张大海、季文玉、姜婷。 |
| 起草单位 | 中国烹饪协会培训交流中心、北京健力源餐饮管理有限公司、北京中创新天经济文化发展中心、昆明天天向上营养快餐有限公司。 |
| 范围 | 本标准适用于对餐饮营养配餐师技能的评价。 |
| 主要技术内容 | 本标准规定了餐饮营养配餐师技能要求与评价的基本要求、评价程序、评价及管理原则、申报条件及考核标准。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 中国烹饪协会 |
| 登记证号 | 50000205-3 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理 业务培训 竞赛交流 展览展示 书刊编辑 国际合作 咨询服务 评比认定 |
| 法定代表人/负责人 | 佟琳 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市西城区南滨河路27号贵都国际中心B座16层 | 邮编 : 100055 |
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