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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CCOA 17—2020 |
| 中文标题 | 粮油食品感官检验规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.240 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C139 其他农副食品加工 |
| 发布日期 | 2020年12月21日 |
| 实施日期 | 2021年03月01日 |
| 起草人 | 苏晓霞、郭斐、卞祺、王满意、于淼、毋思敏、马明娟、孟祥永、于雷、王公辉、陈吉江、 李海梅、庄笑南、周胜利、李秋玫、刘昌树、迟华忠、杨敬东、龚建军、尹文婷、马宇翔。 |
| 起草单位 | 中粮营养健康研究院有限公司、中粮福临门食品营销有限公司、佳格食品（中国） 有限公司、兰州润民粮油有限公司、河南工业大学。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了粮油食品感官分析实验室、评价员、样品制备的要求以及感官检验程序。
本文件适用于油脂产品、成品粮的品质检验及成品粮制品的蒸煮、烘焙品质检验。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 中国粮油学会 |
| 登记证号 | 5110000050000522XJ | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 技术交流 继续教育 书刊编辑 咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 王莉蓉 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市西城区百万庄大街13号院3号楼二层中国粮油学会 | 邮编 : 100037 |
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