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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CCOA 4—2019 |
| 中文标题 | 干米粉 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.060 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C143 方便食品制造 |
| 发布日期 | 2019年03月28日 |
| 实施日期 | 2019年05月01日 |
| 起草人 | 龚火根、付晓如、章烜、郑燕华、何胜军、蒋建云、郭永红、彭泽威、熊炳生、赵斯江、尹新利、安红周、易翠平、徐焱、莫逆、褚恒红、黄汉标、王起 |
| 起草单位 | 江西省春丝食品有限公司、江西省粮油科学技术研究所、江西省粮油质量监督检验中心、江西五丰食品有限公司、广州金司奇米面制品有限公司、江西麻姑实业集团有限公司、安徽春城老百家食品有限公司、湖南阳光华利食品有限公司、广东春晓食品有限公司、广州市健力食品机械有限公司、河南工业大学、长沙理工大学 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本标准规定了干米粉的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、标签和标识、包装、储存和运输。
本标准适用于以大米（或碎米）为主要原料（大米和碎米含量不低于70%）, 添加或不添加其它原料，经加工形成的米粉干制品。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 中国粮油学会 |
| 登记证号 | 5110000050000522XJ | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 技术交流 继续教育 书刊编辑 咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 王莉蓉 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市西城区百万庄大街13号院3号楼二层中国粮油学会 | 邮编 : 100037 |
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