T/CDZX 003—2018 常德擂茶-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CDZX 003—2018 |
| 中文标题 | 常德擂茶 |
| 英文标题 | The local Lei tea of Changde |
| 国际标准分类号 | 67.060 |
| 中国标准分类号 | ICS?67.160.20 |
| 国民经济分类 | H623 饮料及冷饮服务 |
| 发布日期 | 2018年10月23日 |
| 实施日期 | 2018年11月01日 |
| 起草人 | 马颖、敖亚平、沈汇琴、王光勇、徐庭新、毛绪军、谢立钧 |
| 起草单位 | 桃源县食品药品工商质量监督管理局检验检测中心、常德市桃花源旅游管理区擂茶协会、桃源县桃花源萃源擂茶厂 |
| 范围 | 本标准提出了常德擂茶的术语和定义、质量要求、试验方法及规则、标志、包装、运输和贮存等要求。 本标准适用于以大米、黄豆、花生、芝麻、桃源大叶茶、生姜、白砂糖（或食盐）为原料，经炒制、粉碎（擂磨）、包装等工艺生产成的，直接冲调的擂茶系列产品。 |
| 主要技术内容 | 本标准提出了常德擂茶的术语和定义、质量要求、试验方法及规则、标志、包装、运输和贮存等要求。 本标准适用于以大米、黄豆、花生、芝麻、桃源大叶茶、生姜、白砂糖（或食盐）为原料，经炒制、粉碎（擂磨）、包装等工艺生产成的，直接冲调的擂茶系列产品。 强调了常德擂茶的地方特色，规范生产。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 常德市质量协会 | ||
| 登记证号 | 51430700501578839B | 发证机关 | 常德市民政局 |
| 业务范围 | 普及教育、管理咨询、培训人才、学术研究 | ||
| 法定代表人/负责人 | 林建新 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 常德市武陵区工业新区680号常德市金雁电线电缆厂内 | 邮编 : 415000 | |