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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CNFIA 108—2018 |
| 中文标题 | 千页豆腐 |
| 英文标题 | Qianyedoufu |
| 国际标准分类号 | 67.060 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 |
| 发布日期 | 2018年07月01日 |
| 实施日期 | 2018年10月01日 |
| 起草人 | 吴月芳、韩晓华、金兴仓、杜龙、杨金平、刘军、刘剑芬、单志明、钟威、岳清洪、张建秋、张之斌 |
| 起草单位 | 组名豆制品股份有限公司、中国食品工业协会豆制品专业委员会、苏州金记食品有限公司、上海清美绿色食品有限公司、深圳市福荫食品集团有限公司、山东禹王生态食品有限公司、平湖市凯宇鲜菜有限公司、上海艺杏食品有限公司、四川徽记食品股份有限公司、四川省食品药品检验检测院、上海市豆制品行业协会、合肥市豆制品协会 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 1范围、2规范性引用文件、3术语和定义、4技术要求、5检验规则、6标签、包装、储存和运输、 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 中国食品工业协会 |
| 登记证号 | 511000005000076716 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 行业管理 国际交流 展览展示 成果鉴定 行业统计 信息交流 业务培训 书刊编辑 咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 沈篪 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 北京市丰台区太平桥东里5号 | 邮编 : 100073 |
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