T/CQTZSC 1—2020 地理标志产品 跳磴火葱-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CQTZSC 1—2020 |
| 中文标题 | 地理标志产品 跳磴火葱 |
| 英文标题 | Product of geographical—Tiaodeng Allium ascalonicum |
| 国际标准分类号 | 67.020 |
| 中国标准分类号 | B36 |
| 国民经济分类 | A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植 |
| 发布日期 | 2020年12月15日 |
| 实施日期 | 2020年12月15日 |
| 起草人 | 文钧，石奇，李后洪 |
| 起草单位 | 重庆市大渡口区跳磴镇蔬菜专业合作协会 |
| 范围 | 本标准规定了跳磴火葱的术语和定义、产地范围、要求、检验方法、检验规则以及标签标识、包装、运输和贮存要求。 本标准适用于原国家工商行政管理总局批准的地理标志证明商标“跳磴火葱”对应的产品。 |
| 主要技术内容 | 一、感官特性 1 株高（mm）：400～480 2 葱白横径（mm）：10～12 3 葱白纵径（mm）：23～28 4 形状：葱白呈狭卵形，葱臼外皮为紫红色的膜质，不易破裂； 葱叶为管状深绿色，叶面蜡质较厚，色泽鲜亮 5 滋味：葱臼气味鲜香，甘甜脆嫩，葱叶肉质细嫩，辛辣浓香 二、理化指标 1 蛋白质（％）：≥1.8 2 维生素C（％）：≥0.24 3 铁（％）：≥0.014 4 钙（％）：≥0.74 5 磷（％）：≥0.36 6 镁（％）：≥0.18 7 胡萝卜素（％）：≥0.006 三、食品安全指标 真菌毒素限量、污染物限量和农药最大残留量应符合GB 2761、GB 2762、GB 2763的规定。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 重庆市大渡口区跳磴镇蔬菜专业合作协会 | ||
| 登记证号 | 51500104MJP42166XD | 发证机关 | 重庆市大渡口区民政局 |
| 业务范围 | 负责指导蔬菜种植，提供信息交流、技术指导，规范行业秩序，监督无公害蔬菜品种质量。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 李后洪 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 重庆市大渡口区跳蹬镇沙沱村 | 邮编 : 400000 | |