T/CTSS 5—2019 潮州工夫茶艺技术规程-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/CTSS 5—2019 |
| 中文标题 | 潮州工夫茶艺技术规程 |
| 英文标题 | Technical regulation of Chaozhou gongfu tea ceremony |
| 国际标准分类号 | 67.140.10 茶 |
| 中国标准分类号 | X55 |
| 国民经济分类 | A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植 |
| 发布日期 | 2019年12月18日 |
| 实施日期 | 2019年12月21日 |
| 起草人 | 叶汉钟、王岳飞、林镇填、王翠莹、侯晓东、叶青青、洪丽纯 |
| 起草单位 | 宋凰生态茶业有限公司、浙江大学茶叶研究所、湖南农业大学、潮州市天羽工夫茶文化交流中心 |
| 范围 | 本标准规定了潮州工夫茶艺的术语和定义、茶器物、茶水比例、茶壶执持手法、姿态礼仪、烹茶步骤的要求。 本标准适用于潮州工夫茶的冲泡技艺。 |
| 主要技术内容 | 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 茶器物 5 冲泡参数 6 茶壶执持手法 7 姿态礼仪 8 冲泡步骤 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 中国茶叶学会 | ||
| 登记证号 | 社证字第3109号 | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 学术交流 业务培训 国际合作 咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 江用文 | ||
| 依托单位名称 | 中国农业科学院茶叶研究所 | ||
| 通讯地址 | 浙江省杭州市梅灵南路9号 | 邮编 : 310008 | |