T/DGSWLHYXH 001—2018 冷链物流 低温食品温控技术与管理规范-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/DGSWLHYXH 001—2018 |
| 中文标题 | 冷链物流 低温食品温控技术与管理规范 |
| 英文标题 | Cold chain logistics-Temperature-controlled techniques and management specification for low-temperature food |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | G543 道路货物运输 |
| 发布日期 | 2018年04月28日 |
| 实施日期 | 2018年05月08日 |
| 起草人 | 李肖娟、周靖雯，李向真、曾鹏、周泳妹、李晓明 |
| 起草单位 | 东莞市物流行业协会、广东省东莞市质量技术监督标准与编码所、稻香控股有限公司 |
| 范围 | 本标准规定了冷链物流的冷库储存和运输环节的作业管理机制、储存温湿度控制技术、运输温度控制技术、作业人员技术要求等内容。 本标准适用于低温食品在储存、运输环节中的温湿度控制。 |
| 主要技术内容 | （一）、标准的适用范围 本标准适用于冷链物流过程中，低温食品在储存、运输环节中的温度控制。 （二）标准的属性 本标准为作业规范，综合标准的使用目的，本标准建议为推荐性地方标准。 （三）有关条款的说明 本标准从冷量物流低温食品温控技术与管理规范的术语和定义、作业管理机制、储存温湿度控制技术、运输温度控制技术和作业人员技术要求等方面来规范低温食品温控技术与管理工作。 1、范围 本章节介绍了本标准的主要内容以及本标准所适用的领域。 2、规范性引用文件 本章节介绍了本标准所引用的文件。 3、术语和定义 本章节界定了本标准的术语和定义。 4、作业管理机制 本章节从冷链流程、作业质量关键点等方面对作业管理机制作出了相应地规定。 5、存储温湿度控制技术 本章节从存储温湿度追踪监控系统、储存温湿度追踪监控系统的应用等方面对储存温湿度控制技术作出了相应地规定。 6、运输温度控制技术 本章节从车辆温度控制技术、多温共配技术、运输追踪监控系统、辅助监管与预警系统等方面对运输温度控制技术做出了相应地规定。 7、作业人员技术要求 本章节从作业人员培训要求、需具备的作业能力等方面对作业人员技术要求作出了相应地规定。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 东莞市物流行业协会 | ||
| 登记证号 | 514419007946603927 | 发证机关 | 东莞市民政局 |
| 业务范围 | 参与研讨编制我市物流产业发展规划；协助会员企业拓展市场，举办各种讲座、培训及研讨；编印会刊等。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 何玲 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 东莞市松山湖高新技术科技十路7号粤港澳服务外包中心16栋15层1504室 | 邮编 : 523800 | |