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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/DLMSWH 019—2020 |
| 中文标题 | 餐饮企业复市营业新冠肺炎疫情防控工作指引 |
| 英文标题 | Guidelines for the prevention and control of new coronavirus pneumonia in catering enterprises |
| 国际标准分类号 | 03.080.99 其他服务 |
| 中国标准分类号 | A 16 |
| 国民经济分类 | H629 其他餐饮业 |
| 发布日期 | 2020年02月26日 |
| 实施日期 | 2020年02月26日 |
| 起草人 | 高成聪、张福久、毕轶君、刘劲枫、宋琬屏、高民强、郭春祥、刘宝生、原东连、高德福、于東升、李越、周长生、鹿鸣、陈超、徐铭泽、卢龙哲、于春凤、韩黎东、刘松涛、王慧洁、李改志、左睿。 |
| 起草单位 | 大连市美食文化协会、大连市餐饮服务业工会联合会、大连香洲花园酒店、大连国合物业管理有限公司、辽宁喜家德的餐饮管理有限公司、大连灵芝妹子餐饮连锁有限公司、大连老虎滩品海楼酒店有限公司、大连当天阳餐饮管理有限公司、大连鸣记餐饮管理有限公司、添福来（大连）餐饮管理有限公司、龙海渔湾喜+宴、在味餐饮管理有限公司、大连市金州区路苑宾馆、大连东盛餐饮管理有限公司、喝丢一只鞋餐饮有限公司、王慧洁开口笑鲜虾水饺、大连李老汤师傅餐饮管理有限公司。 |
| 范围 | 本标准规定了餐饮企业复市营业新冠肺炎疫情防控工作的基本要求、人员管理、服务管理、环境卫生、消杀要求、安全生产保障、食品安全和服务提供。
本标准适用于餐饮企业复市营业新冠肺炎疫情的防控。 |
| 主要技术内容 | 本标准规定了餐饮企业复市营业新冠肺炎疫情防控工作的基本要求、人员管理、服务管理、环境卫生、消杀要求、安全生产保障、食品安全和服务提供。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 大连市美食文化协会 |
| 登记证号 | 51210200665840274M | 发证机关 | 大连市民政局 |
| 业务范围 | 理论研究，业务培训，美食文化展示，交流与合作 |
| 法定代表人/负责人 | 高成聪 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 大连市西岗区胜利路100号槐花大厦2704室 | 邮编 : 116000 |
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