T/GDEACC 01—2018 电冰箱鲜肉类保鲜要求及测试方法-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GDEACC 01—2018 |
| 中文标题 | 电冰箱鲜肉类保鲜要求及测试方法 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 97.040.30 家用制冷设备 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C385 家用电力器具制造 |
| 发布日期 | 2018年12月15日 |
| 实施日期 | 2018年12月31日 |
| 起草人 | 伍志刚、史慧新、胡哲、梁耀文、曹诗亮、马剑、朱志伟、胡志超、黄孝坚、何贵华、周伟洪、张国健 |
| 起草单位 | 合肥美的电冰箱有限公司、海信容声(广东)冰箱有限公司、广东格兰仕集团有限公司、佛山市顺德区健行电器科技有限公司、广州万宝集团冰箱有限公司、华南理工大学、佛山市津晶电器有限公司、合肥华凌股份有限公司、佛山市威王生活电器有限公司、中山市豪通电器有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本标准规定了电冰箱鲜肉类保鲜要求及测试方法中的术语和定义、要求、测试方法。 本标准适用于具有鲜禽肉、畜肉、动物性水产品的肉类保鲜功能的家用和商用电冰箱。技术要求主要对保鲜前与保鲜后的鲜肉测试指标（感官评定、挥发性盐基氮、菌落总数、硬度、重量损失率）及相应的要求进行规范。 测试方法主要对测试环境条件，测试电冰箱要求，食材种类、部位、规格，食材在电冰箱中的摆放方法，取样测试的部位、方法，感官评定、挥发性盐基氮、菌落总数、硬度、重量损失率的详细测试方法进行规范。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 广东省家电商会 | ||
| 登记证号 | 514400007615828426 | 发证机关 | 广东省民政厅 |
| 业务范围 | 行业自律、提供信息、技术交流、开拓市场 | ||
| 法定代表人/负责人 | 赖伟德 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 广州市越秀区白云路48号辉煌大厦C座6D、6E室 | 邮编 : 510100 | |