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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GDL 1—2019 |
| 中文标题 | 抗性糊精 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.180.20 淀粉及衍生制品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C149 其他食品制造 |
| 发布日期 | 2019年12月08日 |
| 实施日期 | 2019年12月28日 |
| 起草人 | 赵璧秋、陈文焕、邓广华、周雪松、张少波、李小林、曾金花、丘春洪、彭先武、何文江、吴润菁、郁晓艺、张凤霞、曾建新、蒋文真。 |
| 起草单位 | 广州华糖食品有限公司、肇庆焕发生物科技有限公司、广州华汇生物实业有限公司、广州合诚实业有限公司、安利（中国）日用品有限公司、广东省粮食质量安全中心、无限极（中国）有限公司、汤臣倍健股份有限公司、完美（广东）日用品有限公司。 |
| 范围 | 本标准规定了液体抗性糊精的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存的要求。
本标准适用于以食用淀粉为原料，经糊精化反应、喷射液化、糖化转苷、发酵分离、脱色过滤、离子交换、蒸发浓缩、包装等工艺加工制备而成的，作为食品及保健食品加工原辅料使用的一种水溶性膳食纤维。 |
| 主要技术内容 | 原辅料要求、感官要求、理化指标、食品添加剂要求、净含量要求、生产加工过程的卫生要求。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 广东省轻工业联合会 |
| 登记证号 | 514400005153555991 | 发证机关 | 广东省民政厅 |
| 业务范围 | 宣传调研，技术交流，人才培训，咨询服务，举办展览，兴办经济实体。 |
| 法定代表人/负责人 | 廖鸣卫 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 广东省广州市越秀区盘福路朱紫后街1号中轻大厦201室 | 邮编 : 510180 |
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