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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GSLCA 082—2020 |
| 中文标题 | “敦煌菜系”标准格式 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 03.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H621 正餐服务 |
| 发布日期 | 2020年08月01日 |
| 实施日期 | 2020年08月01日 |
| 起草人 | 赵长安 |
| 起草单位 | 甘肃省陇菜协会 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 味觉艺术；凉盘；大菜（燕鲍翅参肚-山珍海味）；一驼；二鱼；三羊；四牛；五鹿；六百；七蔬；八碗，九甜，十全食美。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 甘肃省陇菜协会 |
| 登记证号 | 51620000MJY2254974 | 发证机关 | 甘肃省民政厅 |
| 业务范围 | 搭建会员交流平台，传承和挖掘陇菜厨艺 |
| 法定代表人/负责人 | 赵长让 |
| 依托单位名称 | 甘肃长安餐饮经营管理有限公司敦煌盛宴分公司 |
| 通讯地址 | 甘肃省兰州市城关区酒泉路437号金地商务大厦4楼敦煌盛宴 | 邮编 : 730000 |
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