T/GVEAIA 009.2—2019 药食同源食用菌标准 黑皮鸡枞菌 第2部分:黑皮鸡枞菌质量标准-团体标准

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标准详细信息
标准状态  现行
标准编号  T/GVEAIA 009.2—2019
中文标题  药食同源食用菌标准 黑皮鸡枞菌 第2部分:黑皮鸡枞菌质量标准
英文标题  
国际标准分类号  65.020.20 植物栽培
中国标准分类号  
国民经济分类  A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植
发布日期  2019年05月16日
实施日期  2019年06月01日
起草人  国金鑫、侯照东、杨繁星、袁凤春、杨传海、李留柱、岑钰、张漪潮、李猛
起草单位  中关村绿谷生态农业产业联盟、北京农产品中央批发市场有限责任公司、上海沪生农业科技有限公司、山东初心食品有限公司、北京炎黄医养科技有限公司、北京中农普惠科技有限公司
范围  本标准规定了本标准规范了药食同源黑皮鸡枞菌的术语与定义、采收质量要求、采收方式、初级加工(削根)、包装物以及药食同源标志在溯源与认证方面的使用。 本规程适用于全国药食同源黑皮鸡枞菌栽培的地区
主要技术内容  当黑皮鸡枞菌子实体菌柄长到6—7CM时则达到采摘标准。采收时黑皮鸡枞菌应无黄头、无虫咬、菌杆菌帽畸形、特粗、特大、特长,无其他杂菌感染的。将采收的鲜黑皮鸡枞菌采收后还要进行加工,削根即是将靠近地面及土壤中根部削成圆锥形,要求洁白无污染,即可出售。采收过程中所用的工具应清洁卫生、无污染,包装物应整洁、牢固、透气、无污染、无异味。符合NY/T 658-2015 绿色食品包装通用准则。
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团体详细信息
团体名称中关村绿谷生态农业产业联盟
登记证号51110000339678013C发证机关北京市民政局
业务范围开展生态农业模式研究,生态农业技术研发及成果转化,知识产权交易及法律保护,专业咨询培训及会展,国际交流与合作,政府委托事项
法定代表人/负责人汪维武
依托单位名称
通讯地址北京市海淀区中关村南大街12号(中国农科院30号楼质标所四层中404室邮编 : 100081

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