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标准详细信息 |
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标准状态 | 现行 |
标准编号 | T/GVEAIA 009.2—2019 |
中文标题 | 药食同源食用菌标准 黑皮鸡枞菌 第2部分:黑皮鸡枞菌质量标准 |
英文标题 | |
国际标准分类号 | 65.020.20 植物栽培 |
中国标准分类号 | |
国民经济分类 | A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植 |
发布日期 | 2019年05月16日 |
实施日期 | 2019年06月01日 |
起草人 | 国金鑫、侯照东、杨繁星、袁凤春、杨传海、李留柱、岑钰、张漪潮、李猛 |
起草单位 | 中关村绿谷生态农业产业联盟、北京农产品中央批发市场有限责任公司、上海沪生农业科技有限公司、山东初心食品有限公司、北京炎黄医养科技有限公司、北京中农普惠科技有限公司 |
范围 | 本标准规定了本标准规范了药食同源黑皮鸡枞菌的术语与定义、采收质量要求、采收方式、初级加工(削根)、包装物以及药食同源标志在溯源与认证方面的使用。
本规程适用于全国药食同源黑皮鸡枞菌栽培的地区 |
主要技术内容 | 当黑皮鸡枞菌子实体菌柄长到6—7CM时则达到采摘标准。采收时黑皮鸡枞菌应无黄头、无虫咬、菌杆菌帽畸形、特粗、特大、特长,无其他杂菌感染的。将采收的鲜黑皮鸡枞菌采收后还要进行加工,削根即是将靠近地面及土壤中根部削成圆锥形,要求洁白无污染,即可出售。采收过程中所用的工具应清洁卫生、无污染,包装物应整洁、牢固、透气、无污染、无异味。符合NY/T 658-2015 绿色食品包装通用准则。 |
是否包含专利信息 | 否 |
标准文本 | 查看 |
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团体详细信息 |
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团体名称 | 中关村绿谷生态农业产业联盟 |
登记证号 | 51110000339678013C | 发证机关 | 北京市民政局 |
业务范围 | 开展生态农业模式研究,生态农业技术研发及成果转化,知识产权交易及法律保护,专业咨询培训及会展,国际交流与合作,政府委托事项 |
法定代表人/负责人 | 汪维武 |
依托单位名称 | |
通讯地址 | 北京市海淀区中关村南大街12号(中国农科院30号楼质标所四层中404室 | 邮编 : 100081 |
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