T/GXAS 120—2020 客家擦菜-团体标准

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标准详细信息
标准状态  现行
标准编号  T/GXAS 120—2020
中文标题  客家擦菜
英文标题  Hakka cacai
国际标准分类号  67.080.20 蔬菜及其制品
中国标准分类号  B 31
国民经济分类  C137 蔬菜、菌类、水果和坚果加工
发布日期  2020年12月11日
实施日期  2020年12月17日
起草人  滕建文、罗忠发、韦保耀、王勤志、黄明坤、张馨文、覃超。
起草单位  广西大学、广西陆川县泓源食品有限公司。
范围  本文件规定了客家擦菜的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本文件适用于不留卤发酵的客家发酵芥菜。
主要技术内容  本文件规定了客家擦菜的术语和定义、要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于不留卤发酵的客家发酵芥菜。
是否包含专利信息  
标准文本  不公开

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团体详细信息
团体名称广西标准化协会
登记证号51450000507156805W发证机关广西壮族自治区民政厅
业务范围科技交流、普及、标准化项目咨询服务、培训、技术服务等活动,举办科技实体。
法定代表人/负责人谢宏昭
依托单位名称
通讯地址南宁市西乡塘区新峰路51号亿鼎安吉商业广场4号楼1313号邮编 : 530022

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