T/GZSX 007—2016 辣椒制品生产企业检验基本要求-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GZSX 007—2016 |
| 中文标题 | 辣椒制品生产企业检验基本要求 |
| 英文标题 | Basic requirements for pepper products enterprise test of Guizhou province |
| 国际标准分类号 | 67.020 食品工艺 |
| 中国标准分类号 | X01 技术管理 |
| 国民经济分类 | C146 调味品、发酵制品制造 |
| 发布日期 | 2016年05月20日 |
| 实施日期 | 2016年07月01日 |
| 废止日期 | |
| 起草人 | 本标准起草人：孙棣、赵贵斌、戴奕杰、寻思颖、龙四红、廖妍俨、韩志平、黄卫红、孙宗奇、周慧、蔡璐璐。 |
| 起草单位 | 本标准起草单位：贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及加工食品质量监督检验中心）。 |
| 范围 | 本标准规定了辣椒制品生产企业检验基本要求的实验室条件、人员管理、仪器设备试剂管理、化验室检测工作、检测方法和检测记录。 本标准适用于辣椒制品生产企业的内部检验。 |
| 主要技术内容 | 3 实验室条件 3.1 实验室布局 实验室的设置要根据企业生产辣椒制品的品种和规模而定，配备满足检验需求的场地和设施（安全设施和水电风设施），同时实验室应有足够的空间和满足检验需求的仪器设备。每一类操作有单独的区域，至少设置常规分析检验室和微生物室，各区域间有物理分隔。 3.2 环境条件 实验室内采光要好，照明应有足够亮度；供排水要符合要求，在产生污染物气体上方设置局部排气罩保证室内空气洁净，操作台面应平整，耐腐蚀。天平操作台应平稳，与其他设备应适当分隔，远离热源、水源及振动，精密仪器做到防震、防 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 贵州省食品工业协会 | ||
| 登记证号 | 515200005175566348 | 发证机关 | 贵州省民政厅 |
| 业务范围 | 食品工业政策研究、咨询服务、人员培训，参与行业管理 | ||
| 法定代表人/负责人 | 王遵 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 贵阳市延安西路2号省建设厅大厦西楼23层 | 邮编 : 550003 | |