T/GZSX 008—2016 食用油中辣椒素和二氢辣椒素的测定液相色谱-质谱联用法-团体标准
目录
标准详细信息 | |
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标准状态 | 现行 |
标准编号 | T/GZSX 008—2016 |
中文标题 | 食用油中辣椒素和二氢辣椒素的测定液相色谱-质谱联用法 |
英文标题 | Determination of Capsaicin and Dihydrocapsaicin in edible oil by Liquid chromatography / mass spectrometry |
国际标准分类号 | 67.020 食品工艺 |
中国标准分类号 | X01 技术管理 |
国民经济分类 | C146 调味品、发酵制品制造 |
发布日期 | 2016年08月19日 |
实施日期 | 2016年10月01日 |
废止日期 | |
起草人 | 本标准起草人:梁桂娟、张建、廖妍俨、寻思颖、张琼、李红洲、李斌、朱明、李清伟、袁荟琳、彭小东、谈晓君、周祖亮、张建宇、胡波、李冉。 |
起草单位 | 本标准参加起草单位:贵州省产品质量监督检验院(国家酒类及饮料质量监督检验中心)。 |
范围 | 本标准规定了食用油中辣椒素及二氢辣椒素的测定方法。 本标准适用于食用油中辣椒素及二氢辣椒素的测定。 本标准中辣椒素的检出限为0.03μg/kg;二氢辣椒素的检出限为0.006μg/kg。 |
主要技术内容 | 6 分析步骤 6.1 试样制备与保存 按GB/T 15687-2008《动植物油脂 试样的制备》进行样品的制备与保存。 6.2 样品的前处理 6.2.1 提取 称取2.5g样品(精确至0.01g),加入10mL正己烷,在涡旋混匀器上充分混匀后作为上样液待净化。 6.2.2 净化 将上样液全部吸入经活化后的固相萃取小柱,残留样液用正己烷清洗后并入固相萃取小柱,流速不超过1.0mL/min。上样液全部过柱后,依次用5mL20%乙酸乙酯的正己烷溶液和10mL80%乙酸乙酯 |
是否包含专利信息 | 否 |
标准文本 |
团体详细信息 | |||
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团体名称 | 贵州省食品工业协会 | ||
登记证号 | 515200005175566348 | 发证机关 | 贵州省民政厅 |
业务范围 | 食品工业政策研究、咨询服务、人员培训,参与行业管理 | ||
法定代表人/负责人 | 王遵 | ||
依托单位名称 | |||
通讯地址 | 贵阳市延安西路2号省建设厅大厦西楼23层 | 邮编 : 550003 |