T/GZSX 008—2016 食用油中辣椒素和二氢辣椒素的测定液相色谱-质谱联用法-团体标准

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标准详细信息
标准状态  现行
标准编号  T/GZSX 008—2016
中文标题  食用油中辣椒素和二氢辣椒素的测定液相色谱-质谱联用法
英文标题  Determination of Capsaicin and Dihydrocapsaicin in edible oil by Liquid chromatography / mass spectrometry
国际标准分类号  67.020 食品工艺
中国标准分类号  X01 技术管理
国民经济分类  C146 调味品、发酵制品制造
发布日期  2016年08月19日
实施日期  2016年10月01日
废止日期  
起草人  本标准起草人:梁桂娟、张建、廖妍俨、寻思颖、张琼、李红洲、李斌、朱明、李清伟、袁荟琳、彭小东、谈晓君、周祖亮、张建宇、胡波、李冉。
起草单位  本标准参加起草单位:贵州省产品质量监督检验院(国家酒类及饮料质量监督检验中心)。
范围  本标准规定了食用油中辣椒素及二氢辣椒素的测定方法。 本标准适用于食用油中辣椒素及二氢辣椒素的测定。 本标准中辣椒素的检出限为0.03μg/kg;二氢辣椒素的检出限为0.006μg/kg。
主要技术内容  6  分析步骤
6.1  试样制备与保存   
按GB/T 15687-2008《动植物油脂 试样的制备》进行样品的制备与保存。
6.2  样品的前处理
6.2.1  提取 
称取2.5g样品(精确至0.01g),加入10mL正己烷,在涡旋混匀器上充分混匀后作为上样液待净化。    
6.2.2  净化
将上样液全部吸入经活化后的固相萃取小柱,残留样液用正己烷清洗后并入固相萃取小柱,流速不超过1.0mL/min。上样液全部过柱后,依次用5mL20%乙酸乙酯的正己烷溶液和10mL80%乙酸乙酯
是否包含专利信息  
标准文本  

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团体详细信息
团体名称贵州省食品工业协会
登记证号515200005175566348发证机关贵州省民政厅
业务范围食品工业政策研究、咨询服务、人员培训,参与行业管理
法定代表人/负责人王遵
依托单位名称
通讯地址贵阳市延安西路2号省建设厅大厦西楼23层邮编 : 550003

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