T/GZSX 055.3—2019 刺梨系列产品 刺梨压片糖果-团体标准

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标准详细信息
标准状态  现行
标准编号  T/GZSX 055.3—2019
中文标题  刺梨系列产品 刺梨压片糖果
英文标题  
国际标准分类号  67.180.10 糖和糖制品
中国标准分类号  X 30
国民经济分类  C142 糖果、巧克力及蜜饯制造
发布日期  2019年09月30日
实施日期  2019年10月20日
起草人  鲁鹏、李波、朱波、尚杰、李贵荣、邹雷、缪钢、龚孟、李娅英。
起草单位  贵州宏财投资集团有限责任公司、贵州宏财聚农投资有限责任公司、贵州宏财刺梨检验检测有限责任公司、中国刺梨产业研究院、六盘水盈润科技服务有限公司。
范围  
主要技术内容  理化指标
                 项    目                                指     标                       检验方法
维生素C(以L(+)-抗坏血酸计), mg/kg         ≥600                  GB 5009.86第三法
水分,g/100g                                              ≤9.0                               GB 5009.3
铅(以Pb计),mg/kg                                ≤0.4                              GB 5009.12

微生物指标
           项   目                                采样方案a及限量                                     检验方法
                                     n        c       m         M 
菌落总数,CFU/g             5        2     10000      100000               GB 4789.2
大肠菌群,CFU/g             5        2        10         100              GB 4789.3平板计数法
是否包含专利信息  
标准文本  查看

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团体详细信息
团体名称贵州省食品工业协会
登记证号515200005175566348发证机关贵州省民政厅
业务范围食品工业政策研究、咨询服务、人员培训,参与行业管理
法定代表人/负责人王遵
依托单位名称
通讯地址贵阳市延安西路2号省建设厅大厦西楼23层邮编 : 550003

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