T/GZSX 055.5—2019 刺梨系列产品 刺梨果茶饮料-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GZSX 055.5—2019 |
| 中文标题 | 刺梨系列产品 刺梨果茶饮料 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.160.20 无酒精饮料 |
| 中国标准分类号 | X 51 |
| 国民经济分类 | C152 饮料制造 |
| 发布日期 | 2019年09月30日 |
| 实施日期 | 2019年10月20日 |
| 起草人 | 鲁鹏、李波、朱波、尚杰、李贵荣、邹雷、缪钢、龚孟、李娅英。 |
| 起草单位 | 贵州宏财投资集团有限责任公司、贵州宏财聚农投资有限责任公司、贵州宏财刺梨检验检测有限责任公司、中国刺梨产业研究院、六盘水盈润科技服务有限公司。 |
| 范围 | 本标准规定了刺梨系列产品刺梨果茶饮料的产品分类、要求（检验方法）、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以饮用水、刺梨汁或刺梨浓缩汁、速溶茶为主要原料，添加或不添加白砂糖、柠檬酸、DL-苹果酸、山梨酸钾、食用香精等辅料，经调配、过滤、杀菌、灌装、封盖等工艺加工而成的刺梨系列产品刺梨果茶饮料。 |
| 主要技术内容 | 项 目 指 标 检验方法 利乐包、PET瓶、玻璃瓶装 易拉罐 维生素C（以L(+)-抗坏血酸计），mg/100mL ≥50 GB 5009.86 pH值 3-5 GB 5009.237 铅(以Pb计) ，mg/L ≤0.2 GB 5009.12 茶多酚，mg/kg ≥150 GB/T 21733附录A 咖啡因a，mg/100kg ≥25 GB 5009.139 锡（Sn），mg/kg —— ≤150 GB 5009.16 锌、铜、铁总和 ，mg/L —— ≤20 GB 5009.13、GB 5009.14、GB 5009.90 微生物及致病菌限量 项 目 采样方案α及限量 检验方法 n c m M 菌落总数，CFU/mL 5 2 100 10000 GB 4789.2 大肠菌群，CFU/mL 5 2 1 10 GB 4789.3平板法 沙门氏菌，/25mL 5 0 0 - GB 4789.4 金黄色葡萄球菌，CFU/mL 5 1 100 1000 GB 4789.10第二法 霉菌，CFU/mL ≤20 GB 4789.15 酵母，CFU/mL ≤20 GB 4789.15 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 贵州省食品工业协会 | ||
| 登记证号 | 515200005175566348 | 发证机关 | 贵州省民政厅 |
| 业务范围 | 食品工业政策研究、咨询服务、人员培训，参与行业管理 | ||
| 法定代表人/负责人 | 王遵 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 贵阳市延安西路2号省建设厅大厦西楼23层 | 邮编 : 550003 | |