T/GZSX 066—2020 董香型白酒-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/GZSX 066—2020 |
| 中文标题 | 董香型白酒 |
| 英文标题 | Dong xiang xing baijiu |
| 国际标准分类号 | 67.160.10 酒精饮料 |
| 中国标准分类号 | X 61 |
| 国民经济分类 | C151 酒的制造 |
| 发布日期 | 2020年07月25日 |
| 实施日期 | 2020年07月25日 |
| 起草人 | 李其书、田志强、向丽萍、戴奕杰、王奥、孟望霓、范怀焰、张建、王治江、李霞、王祎、张季、李清华、黄家岭、李梅、田莉、周绍均 、冷恩田、石必凤、徐海燕、冉晓鸿、曹萍、李薇 、张美莲 、陈曦。 |
| 起草单位 | 贵州董酒股份有限公司、贵州省产品质量检验检测院（国家酒类及加工食品质量监督检验中心）、遵义市产品质量检验检测院、贵州省食品检验检测院。 |
| 范围 | 本标准规定了董香型白酒的术语和定义、要求（检验方法）、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于董香型白酒的生产、检验与销售。 |
| 主要技术内容 | 项 目 指 标 酒精度a/(%vol) 25～68 酸酯总量b/(mmol/L) ≥30 丁酸+丁酸乙酯/(g/L) ≥0.2 固形物/(g/L) ≤0.7 甲醇c/（g/L） ≤0.6 氰化物c（以HCN计）/(mg/L） ≤8.0 铅（以Pb计）/(mg/L） ≤0.4 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 贵州省食品工业协会 | ||
| 登记证号 | 515200005175566348 | 发证机关 | 贵州省民政厅 |
| 业务范围 | 食品工业政策研究、咨询服务、人员培训，参与行业管理 | ||
| 法定代表人/负责人 | 王遵 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 贵阳市延安西路2号省建设厅大厦西楼23层 | 邮编 : 550003 | |