T/HBJ 0002—2018 大容量包装白酒标准-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/HBJ 0002—2018 |
| 中文标题 | 大容量包装白酒标准 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.160.10 酒精饮料 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C151 酒的制造 |
| 发布日期 | 2018年09月09日 |
| 实施日期 | 2018年10月09日 |
| 起草人 | 赵志昌，高军，栗伟，杨朝晖 |
| 起草单位 | 黑龙江省酒业协会 |
| 范围 | 本标准规定了东北老烧酒的定义、分类、要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于黑龙江省内各酒企。 |
| 主要技术内容 | 本标准规定了大容量包装白酒的定义、分类、要求、检验规则及标志、包装、运输和贮存。 本标准以高粱、玉米为主要原料，采用大曲、麸曲、小曲为糖化发酵剂，不锈钢窖、槽、水泥池为 发酵容器，采用传统固态法酿造工艺，生产出的具有清香风格的白酒。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 黑龙江省酒业协会 | ||
| 登记证号 | 51230000505304157E | 发证机关 | 黑龙江省民政厅 |
| 业务范围 | 开展学术交流推广技术、业务培训、行业管理、咨询服务。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 赵志昌 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 黑龙江省哈尔滨市南岗区大成街188号三楼 | 邮编 : 150000 | |