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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/HNBX 101—2020 |
| 中文标题 | 公筷公勺服务规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 03.080.01 服务综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H621 正餐服务 |
| 发布日期 | 2020年09月10日 |
| 实施日期 | 2020年10月01日 |
| 起草人 | 杜磊、黄家将、张华云、陈恒、孙林芳、李淑珍、梅姬 |
| 起草单位 | 海南省酒店与餐饮行业协会、海南省质量技术监督标准与信息所、海南省标准化协会 |
| 范围 | 本文件规定了公筷公勺使用的术语和定义、配置要求、使用要求、消毒卫生要求、宣传推广要求、管理要求、推广考核要求等。
本文件适用于各类餐饮服务单位、集体聚餐使用公筷公勺服务要求。家庭用餐使用公筷公勺可参照执行。 |
| 主要技术内容 | 规定了公筷公勺使用的术语和定义、配置要求、使用要求、消毒卫生要求、宣传推广要求、管理要求、推广考核要求等。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 海南省标准化协会 |
| 登记证号 | 51460000503862219G | 发证机关 | 海南省民政厅 |
| 业务范围 | 团结和组织全省各行业执行国家标准方针政策，开展标准化学术研究交流活动，进行咨询服务。 |
| 法定代表人/负责人 | 杜磊 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 海口市美兰区蓝天路46号省质检大楼 | 邮编 : 570203 |
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