收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。
| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/JCIA 0002—2017 |
| 中文标题 | 江苏名菜通用规范 |
| 英文标题 | General specification for Famous dishes in Jiangsu |
| 国际标准分类号 | 03.080.99 其他服务 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H621 正餐服务 |
| 发布日期 | 2017年11月10日 |
| 实施日期 | 2017年12月01日 |
| 起草人 | 于学荣、章平宝、胡畏、丁玉勇、李增、符学平、唐晋、罗飞、王方浩、王海燕 |
| 起草单位 | 江苏食品药品职业技术学院、江苏旅游职业学院、常州市烹饪餐饮行业协会、徐州市餐饮行业协会、南京市商业学校、江苏中食信企业管理咨询有限公司、江苏小厨娘餐饮管理有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本标准规定了江苏名菜分类、要求、管理。
本标准适用于江苏省行政区域内具有合法经营资质的餐饮经营者和相关团体、机构。
|
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 江苏省餐饮行业协会 |
| 登记证号 | 51320000509182564J | 发证机关 | 江苏省民政厅 |
| 业务范围 | 培训、展览、技术合作、学术交流、咨询服务、行业自律、出版刊物等 |
| 法定代表人/负责人 | 于学荣 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 江苏省南京市鼓楼区中山北路101号 | 邮编 : 210009 |
收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。