T/JSQA 022—2020 大曲酒-团体标准

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标准详细信息
标准状态  现行
标准编号  T/JSQA 022—2020
中文标题  大曲酒
英文标题  Daqu spirits
国际标准分类号  67.160.10 酒精饮料
中国标准分类号  X61
国民经济分类  C151 酒的制造
发布日期  2020年06月29日
实施日期  2020年07月01日
起草人  朱法余、滕晓燕、周新虎、陈诚、刁亚琴、王晓慧
起草单位  江苏双沟酒业股份有限公司、江苏洋河酒厂股份有限公司、南京国环有机产品认证中心
范围  
主要技术内容         本标准规定了大曲酒的分类、要求、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。
       本标准适用于以高粱、大米(籼米、糯米、粳米)、小麦、玉米、大麦、水为主要原料,采用传统固态法发酵生产的原酒为基酒,添加玉米食用酒精和己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯、己酸、乳酸、乙酸、丁酸勾兑而成的大曲酒(以下简称产品)。
是否包含专利信息  
标准文本  不公开

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团体详细信息
团体名称江苏省质量协会
登记证号513200005091814493发证机关江苏省民政厅
业务范围学术交流、技术培训、咨询与服务、信息交流、协调与合作、出版刊物、接受政府委托等
法定代表人/负责人张前
依托单位名称
通讯地址南京市秦淮区石鼓路227号9楼邮编 : 210027

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