T/LSSGB 001-016—2019 丽水山耕：鞭笋贮运操作规程-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/LSSGB 001-016—2019 |
| 中文标题 | 丽水山耕：鞭笋贮运操作规程 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 65.020.01 农业和林业综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植 |
| 发布日期 | 2019年09月09日 |
| 实施日期 | 2019年09月09日 |
| 起草人 | 李伟荣、黄莎、刘志龙、陈盈颖、杨选、陈国宝、任爱清、梁凌风 |
| 起草单位 | 丽水市农业科学研究院 |
| 范围 | 本规程规定了毛竹鞭笋的采收、产品等级及质量要求、初筛、包装、预冷贮藏、出库、运输等的操作技术环节。 本规程适用于丽水山耕带壳鞭笋的采后处理。 |
| 主要技术内容 | 4.1.1 产地环境 栽培的环境技术条件应符合T/LSSGB 001中4、5有关生态环境和种植过程有关规定。 4.1.2 种植要求 加强种植管理，按照DB33/T 2090中6章及T/LSSGB 001中5章等规定执行。 4.2 质量要求 4.2.1 鞭笋质量要求应符合NY/T1048的相关规定，其他污染物限量、农药最大残留限量应符合GB 2762和GB 2763的有关规定。 4.2.2 鞭笋商品新鲜、饱满、无腐烂、无霉变和无病虫害斑点，切口平整。不应有烂笋、霉笋、虫笋，不含明显杂质，表面无大块泥附着。 4.3 产品分级 鞭笋质量分级指标见表1。 表1 鞭笋质量分级指标 等级 单笋重量/g 笋长度/mm 外 观 可食率 一等 100~250 200~350 符合6.1.2要求，笋体无损伤。笋壳紧包，色泽鲜活，嫩黄带粉无褐变，不变绿。 不少于50% 二等 ＜100，＞250 ＜200，＞350 符合6.1.2要求，笋体无明显损伤。 不少于40% |
| 是否包含专利信息 | 是 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 丽水市生态农业协会 | ||
| 登记证号 | 513311003105683206 | 发证机关 | 丽水市民政局 |
| 业务范围 | 区域公用品牌管理、使用，“四化”服务等 | ||
| 法定代表人/负责人 | 孔靖雯 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 丽水市丽阳街827号 | 邮编 : 323000 | |