T/LYCY 010—2020 杜仲雄花茶-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/LYCY 010—2020 |
| 中文标题 | 杜仲雄花茶 |
| 英文标题 | Tea of Eucommia male flower |
| 国际标准分类号 | 67.140.10 茶 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A052 林业专业及辅助性活动 |
| 发布日期 | 2020年04月25日 |
| 实施日期 | 2020年05月31日 |
| 起草人 | 杜红岩、王璐、李钦、杜庆鑫、刘攀峰、孙志强、杜兰英、高瑞文、徐建伟、李银环、王和祥。 |
| 起草单位 | 中国林业科学研究院经济林研究开发中心、河南大学、山东贝隆杜仲生物工程有限公司、青岛中德建联杜仲生物科技有限公司、河南恒瑞源实业有限公司、河南华康杜仲生物工程有限公司、灵宝市天地科技生态有限责任公司。 |
| 范围 | 本标准规定了杜仲雄花茶的术语和定义、原料要求、感官指标、理化指标、污染物和农药残留、净含量、检验方法、检验规则、标志标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于杜仲雄花茶产品。 |
| 主要技术内容 | 4 要求 4.1 原料 应符合国家卫生计生委关于批准壳寡糖等6种新食品原料的公告（2014年第6号）中杜仲雄花的要求。 4.2 感官指标 按感官评定品质高低分为三个等级：一级、二级、三级。 应符合表1的规定。 表1 感官指标 等级 感官指标 一级 茶体呈条索状，绿色或棕褐色。汤色黄棕至红棕，气微香，有本品特有的浓厚香味，久置汤色不变。 二级 茶体呈条索状，深绿色或深褐色。汤色深褐，香气略有不足或略重，有本品特有的香味，久置汤色基本不变。 三级 茶体呈条索状或簇状，墨绿色或黑褐色。汤色墨绿，有青涩味或焦糊味，久置汤色变化明显。 4.3 理化指标 应符合表2的规定。 表2 理化指标 项目 指标%（质量分数） 水分 ≤ 11.0 总灰分 ≤ 12.0 碎末茶 ≤ 6.0 总氨基酸 ≥ 15.0 总黄酮 ≥ 2.0 绿原酸 ≥ 0.2 4.4 污染物、农药残留 应符合表3的规定。 表3 污染物、农药残留 项目 指标 铅（以Pb计）（mg/kg） ≤ 5.0 总砷（以As计）（mg/kg） ≤ 0.5 镉（以Cd计）（mg/kg） ≤ 0.5 六六六/（mg/kg） ≤ 0.2 滴滴涕/（mg/kg） ≤ 0.2 4.5 净含量 应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 中国林业产业联合会 | ||
| 登记证号 | 51100000500010328T | 发证机关 | 中华人民共和国民政部 |
| 业务范围 | 国际合作 展览展示 信息交流 业务培训 咨询服务 | ||
| 法定代表人/负责人 | 陈圣林 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 北京市东城区和平里东街18号 | 邮编 : 100714 | |