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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/LYFIA 004—2018 |
| 中文标题 | 富硒花生 |
| 英文标题 | Se-enriched peanut |
| 国际标准分类号 | 67.060 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C131 谷物磨制 |
| 发布日期 | 2018年08月01日 |
| 实施日期 | 2018年09月01日 |
| 起草人 | 张庆英、孙钦彩、张业、宋小飞、陈斌、杨福真、高蕾红 |
| 起草单位 | 山东兴泉油脂有限公司、莒南县金胜粮油实业有限公司、山东玉皇粮油食品有限公司、莒南县市场监督管理局、临沂市技术监督信息所 |
| 范围 | 1 范围本标准规定了富硒花生的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。
本标准适应于加工、储存、运输、贸易的商品富硒花生，不包括经过熟化处理的富硒花生果（仁）。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 1532 花生GB 5009.3 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.11 食品安全国家标准 中总砷及无机砷的测定GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5009.15 食品安全国家标准 食品中镉的测定GB 5009.17 食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量的测定GB 5009.22 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定
GB 5009.93 食品安全国家标准 食品中硒的测定GB 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法 GB/T 5492 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定GB/T 5494 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验GB/T 5499 粮油检验 带壳油料纯仁率检验方法GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB/T 8946 塑料编织袋通用技术要求
GB/T 14929.2 花生仁、棉籽油、花生油中涕灭威残留量检测方法NY/T 1067 食用花生JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》3 术语和定义
GB 1532、NY/T 1067确立的及下列术语和定义适用于本文件。3.1富硒花生果硒含量大于0.1mg/kg小于0.3mg/kg的花生。3.2纯仁率净花生果脱皮后籽仁的质量占试样的质量百分比。3.3纯质率净花生仁质量占试样的质量百分比。 |
| 主要技术内容 | 5.1 感官指标6.1 感官检验6.3 卫生指标检验6.4 净含量检验7 检验规则8 标志、标识、包装、运输、贮存 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 临沂市食品工业协会 |
| 登记证号 | 51371300MJE77633XG | 发证机关 | 临沂市民政局 |
| 业务范围 | 行业规划及协调、培训，信息咨询服务，制订行规行约，推广新技术、新产品。 |
| 法定代表人/负责人 | 巩大勇 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 临沂市兰山区北城新区商会大厦1号楼1101室 | 邮编 : 276000 |
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