T/LZBX 008—2019 非物质文化遗产—中渡和家宴大杂烩烹饪工艺流程规范-团体标准
目录
标准详细信息 | |
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标准状态 | 现行 |
标准编号 | T/LZBX 008—2019 |
中文标题 | 非物质文化遗产—中渡和家宴大杂烩烹饪工艺流程规范 |
英文标题 | |
国际标准分类号 | 03.080.01 服务综合 |
中国标准分类号 | |
国民经济分类 | H621 正餐服务 |
发布日期 | 2019年06月28日 |
实施日期 | 2019年06月28日 |
起草人 | 梁茂芳、林延辉、朱国彗、黄金、黄鸿、潘新宇、谭作东、韦衡西、黄鑫昱、黄端、石桂沙、郭洁琼、唐云香、陆江丽、郭泽霖、李何剑、韦家东。 |
起草单位 | 鹿寨县市场监督管理局、鹿寨县中渡镇人民政府、鹿寨县中渡镇民俗文化协会。 |
范围 | |
主要技术内容 | 4.1.1 主料:猪里脊肉 500g。 4.1.2 配料:青蒜、干笋(中段) 50g、腐竹50g、黑木耳50g、大白菜50g、芹菜50g、胡萝卜50g、粉丝50g。 4.1.3 调料:食用盐10g、酱油 20g、蚝油10g、食用油50g、胡椒粉5g、食用淀粉10g、鸡汤。 |
是否包含专利信息 | 否 |
标准文本 | 不公开 |
团体详细信息 | |||
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团体名称 | 柳州市标准技术协会 | ||
登记证号 | 75975493-2 | 发证机关 | 柳州市行政审批局 |
业务范围 | 标准化、WTO/TBT、标准信息的培训及咨询服务,标准技术的咨询、评估、中介、服务、新产品的开发、推广应用 | ||
法定代表人/负责人 | 古小灵 | ||
依托单位名称 | |||
通讯地址 | 柳州市柳南区新和路19号 | 邮编 : 545007 |