T/LZZLXH 002—2019A 地理标志产品 林芝藏香猪-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/LZZLXH 002—2019A |
| 中文标题 | 地理标志产品 林芝藏香猪 |
| 英文标题 | Product of geographical indication-Linzhi zangxiangzhu |
| 国际标准分类号 | 65.020.30 动物饲养和繁殖 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A031 牲畜饲养 |
| 发布日期 | 2019年09月01日 |
| 实施日期 | 2019年09月01日 |
| 起草人 | 辛效威、索朗平措、董志军、袁芳、张建、张瑞祥、雷舜、普布卓玛、王建民、王勇、斯郎曲西、拉姆次仁、彭兆红、李江虹、宋祚锟、徐川、吴婕、陈脉、买秀兰、蒲前亨、罗布顿珠。 |
| 起草单位 | 林芝市质量技术监督局、广东省标准化研究院、林芝市质量计量特种设备监督检验测试所、西藏农牧学院、西藏工布江达县畜牧兽防站、林芝市质量协会。 |
| 范围 | 本标准规定了地理标志产品林芝藏香猪术语和定义、保护范围、要求、质量特色、检验方法、检验规则和标签标志、运输与贮存。 本标准适用于国家质量监督检验检疫总局公告[2015]第162号批准保护的地理标志产品林芝藏香猪（肉）。 |
| 主要技术内容 | 6.1感官特色 6.1.1色泽 鲜肉鲜亮有光泽，肉色鲜红，脂肪乳白色：肌肉有光泽、肉色鲜红或暗红，脂肪白色或乳白色。 6.1.2组织状态 鲜肉肉皮薄，脂肪层薄，肌纤维纤细致密，细嫩清晰。 6.1.3气味 肉味鲜香，无异味。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 林芝市质量协会 | ||
| 登记证号 | 51540400064658047D | 发证机关 | 林芝市民政局 |
| 业务范围 | 向政府相关部门提供质量工作的信息和建议，组织林芝市名牌产品的评选工作，组织开展质量奖的评审工作等，并对全市农（副）产品质量进行监督，农牧产业技术推广管理等。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 买秀兰 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 林芝市巴宜区塔布路14号 | 邮编 : 860000 | |