T/NAIA 022—2020 牛、羊肉臊子-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | |
| 标准编号 | T/NAIA 022—2020 |
| 中文标题 | 牛、羊肉臊子 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.120.10 肉和肉制品 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C135 屠宰及肉类加工 |
| 发布日期 | 2020年12月15日 |
| 实施日期 | 2020年12月31日 |
| 起草人 | 李谦、李智、张学玲、沈鑫、王忠强、吴明、吴少涛、伊倩如、胡 德平、刘明 |
| 起草单位 | 宁夏回族自治区食品检测研究院、宁夏回族自治区食品质量监督检验 二站、宁夏清穆食品有限公司、石嘴山市碧草洲饮食有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本标准规定了牛羊肉臊子的术语和定义、基本要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、 检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于牛羊肉臊子的生产加工和质量管理。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 宁夏化学分析测试协会 | ||
| 登记证号 | 51640000MJY045840J | 发证机关 | 宁夏回族自治区民政厅 |
| 业务范围 | 交流合作；举办学术报告会展览会；开展技术咨询服务，组织各种经济技术合作；接受政府有关部门委托的其他任务。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 郑志祥 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 宁夏银川市金凤区宁安北街新田国际商务中心413室 | 邮编 : 750004 | |