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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/NBCY 02—2020 |
| 中文标题 | 宁波“绿色餐厅”建设指南 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 03.080.30 消费者服务 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H621 正餐服务 |
| 发布日期 | 2020年04月30日 |
| 实施日期 | 2020年05月06日 |
| 起草人 | 郭海浩、吕儒怦、彭爱武、邵飞、干海宏、何军杰 |
| 起草单位 | 宁波市餐饮业与烹饪协会、宁波市餐饮服务标准化技术委员会、宁波晟冠食品科技有限公司、宁波新四方餐饮管理公司、宁波贴阁碧餐饮管理公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 依椐党的十九大提出的绿色餐饮发展要求和商务部、中央文明办、发展改革委等九部委联合发出的《关于推动绿色餐饮发展的若干意见》，为积极推进行业绿色发展，倡导简约适度，绿色低碳的生活方式，创新和规范“节约、环保、放心、健康”的餐饮服务，充分满足市民日益增长的美好生活需要，特制定本标准。规定了绿色餐厅基本要求、简约绿色消费、食品安全现场管理、低碳环保节能降耗、消防与生产安全、诚信经营、绿色餐厅评价与程序、评审人员资格等规范要求。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 宁波市餐饮业与烹饪协会 |
| 登记证号 | 51330200MJ89316857 | 发证机关 | 宁波市民政局 |
| 业务范围 | 组织开展烹饪技艺的研究、交流和评优等活动，推荐、推广烹饪品牌，培养给类烹饪技术人才，编写整理烹饪资料。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展业务活动） |
| 法定代表人/负责人 | 郭海浩 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 宁波市江北区洪塘街道大郎家村1号郎园文创 | 邮编 : 315020 |
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