T/PDTCXH 002—2020 连翘茶加工工艺规程-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | |
| 标准编号 | T/PDTCXH 002—2020 |
| 中文标题 | 连翘茶加工工艺规程 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 01.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A019 其他农业 |
| 发布日期 | 2020年10月27日 |
| 实施日期 | 2020年11月27日 |
| 起草人 | 张怀军、张龙龙、刘卯平 |
| 起草单位 | 山西冠霖农业科技股份有限公司 |
| 范围 | 本标准规定了连翘茶术语和定义、要求。 本标准适用于山西连翘茶的加工。 |
| 主要技术内容 | 工艺要求 1.连翘叶绿茶（杀青工艺） 以鲜连翘鲜叶为原料，经挑选、晾制、摇青、杀青、揉捻、干燥等工序加工而成。 2.连翘叶红茶（发酵工艺） 以连翘鲜叶为原料，经挑选、晾制、摇青、揉捻、发酵、烘干、包装等工序加工而成。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 平定特产协会 | ||
| 登记证号 | 51140321556583096G | 发证机关 | 平定县民政局 |
| 业务范围 | 组织协调会员对平定特产进行研发、鉴测、定价、会展、网介、商标等产、供、销一条龙服务，引导整合平定特产资源，提高平定特产知名度。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 赵续峰 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 山西省阳泉市平定县冠山镇后沟村 | 邮编 : 045200 | |