T/RDLX 001—2019 如东县粮食行业协会团体标准-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/RDLX 001—2019 |
| 中文标题 | 如东县粮食行业协会团体标准 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.060 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C131 谷物磨制 |
| 发布日期 | 2019年10月16日 |
| 实施日期 | 2019年10月16日 |
| 起草人 | 李瑜、袁建、都立辉、邢常瑞、陈卫、张海东、郁陈、任晶晶 |
| 起草单位 | 如东县发展和改革委员会、南京财经大学、如东县粮食行业协会、如东县粮食购销公司、如东县粮油质检站。 |
| 范围 | 本标准规定了如东大米的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输以及追溯信息。 本标准适用于以江苏省如东县域内种植的粳稻谷为原料加工的大米。 |
| 主要技术内容 | 表1 质量指标要求项目 指标要求 项目 指标要求 碎米 总量/% ≤ 5.0 其中 小碎米含量/% ≤ 0.3 加工精度 精碾 垩白度/% ≤ 6.0 色泽气味 正常 不完善粒/% ≤ 1.0 黄粒米/% ≤ 0.2 异品种率/% ≤ 2.0 杂质 总量/% ≤ 0.1 其中砂土、石子、玻璃、塑料等 不得检出 水分1/% ≤ 15.5 直链淀粉含量（干基）/% 8.0~15.0 蛋白质含量(干基)/% 6.0~8.5 食味值/分 ≥ 80 注1：企业应根据产品销售区域与季节，在此限量的基础上确定产品在一定期限内能够安全保质的水分含量的最大限量。 表2 如东大米安全指标序号 项目 指标 1 无机砷（以As计） / mg/kg ≤ 0.1 2 汞（以Hg计）/ mg/kg ≤ 0.01 3 铅（以Pb计）/ mg/kg ≤ 0.2 4 镉（以Cd计）/ mg/kg ≤ 0.1 5 铬（以Cr计）/ mg/kg ≤ 0.2 6 黄曲霉毒素B1 / μg/kg ≤ 5.0 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 如东县粮食行业协会 | ||
| 登记证号 | 5132062351012058XQ | 发证机关 | 如东县民政局 |
| 业务范围 | 行业管理、政策咨询、信息交流、质量监督、组织培训、指导服务、培育发展农业产业化经营龙头企业 | ||
| 法定代表人/负责人 | 陈震威 | ||
| 依托单位名称 | 如东县粮食和物资储备局 | ||
| 通讯地址 | 江苏省如东县掘港镇富春江中路1号 | 邮编 : 226400 | |