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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SATA 010—2019 |
| 中文标题 | 冰鲜鳕鱼产品中易与鳕鱼混淆物种检测 ——实时荧光PCR法 |
| 英文标题 | Real-time PCR Detection Method for Cod Fish Mix up Species in Fresh and Frozen Products |
| 国际标准分类号 | 67.050 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | M745 质检技术服务 |
| 发布日期 | 2019年03月11日 |
| 实施日期 | 2019年04月11日 |
| 起草人 | 林霖、王坤、吴佳辉、张世伟、朱成杰、余灏、陈国培、赖心田、杨国武 |
| 起草单位 | 深圳市计量质量检测研究院 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本方法规定了鳕鱼及其制品中易混淆物种裸盖鱼（Anoplopoma fimbria）、油鱼（Lepidocybium flavobrunneum，Ruvettus pretiosus）和南极犬牙鱼（Dissostichus eleginoides，Dissostichus mawsoni）DNA成分的实时荧光PCR检测方法。
本方法适用于鳕鱼、鳕鱼片、鳕鱼扒等冰鲜鳕鱼产品中裸盖鱼、油鱼和南极犬牙鱼DNA成分的定性检测。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 深圳市分析测试协会 |
| 登记证号 | 51440300C17600317F | 发证机关 | 深圳市民政局 |
| 业务范围 | 学术交流、培训、咨询服务 |
| 法定代表人/负责人 | 杨国武 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 深圳市龙华新区民康路114号龙华基地6号楼207室 | 邮编 : 513000 |
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