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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SDWJ 001—2019 |
| 中文标题 | 高档不锈钢餐具 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 97.040.01 厨房设备综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | C338 金属制日用品制造 |
| 发布日期 | 2019年09月30日 |
| 实施日期 | 2019年10月08日 |
| 起草人 | 李逢友 孔祥水 刘雪蒙 李逢伟 李承谋 李镇石 孟辉 |
| 起草单位 | 凯美家用品（青岛）股份有限公司、青岛成进不锈钢制品有限公司、阳信东方精工产业有限公司、山东省五金研究所 |
| 范围 | 本标准规定了高档不锈钢餐具的要求、试验方法、检测规则及标志、包装、运输储存的要求。
本标准适用于与食品接触部分为不锈钢材料加工成型的餐具。 |
| 主要技术内容 | 本标准提高了高档不锈钢餐具的尺寸、表面粗糙度、手柄抗热变形、型式试验、硬度、耐腐蚀的标准要求。针对刀具的热处理使用了专利号为 ZL 2017 1032433 4.8的热处理方式大大提高了刀具的硬度和耐腐蚀性能。 |
| 是否包含专利信息 | 是 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 山东省五金与衡器行业协会 |
| 登记证号 | 51370000MJD607438H | 发证机关 | 山东省民政厅 |
| 业务范围 | 组织开展行业调查研究、信息交流、业务技术培训、举办展览展销、对外交往、咨询服务，协助进行行业协调、行业管理等。 |
| 法定代表人/负责人 | 纪循菊 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 济南市英雄山路92号 | 邮编 : 250002 |
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