收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。
| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SFSF 000009—2020 |
| 中文标题 | 餐饮业明厨亮灶技术规范 第 5 部分：设施设备 |
| 英文标题 | Technical specification for visualization kitchen for catering service Part 5: Facility and equipment |
| 国际标准分类号 | 67.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H621 正餐服务 |
| 发布日期 | 2020年08月03日 |
| 实施日期 | 2020年11月03日 |
| 起草人 | 邵逸超、徐振、徐长宁、张承 |
| 起草单位 | 上海市食品安全工作联合会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市质量和标准 化研究院、上海仪电溯源科技有限公司 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本部分规定了餐饮业视频厨房、互联网+明厨亮灶设施设备的技术要求。
本部分适用于视频厨房、互联网+明厨亮灶硬件系统设施设备的设计、安装和管理。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。
| 团体详细信息 |
|---|
| 团体名称 | 上海市食品安全工作联合会 |
| 登记证号 | 51310000501782653X | 发证机关 | 上海市民政局 |
| 业务范围 | 开展食品安全工作领域调查研究、开展政策宣传、信息咨询、中介培训和考察访问等服务，以及承担政府委任的其它相关事项。（涉及行政许可的，凭许可证开展业务） |
| 法定代表人/负责人 | 姜培珍 |
| 依托单位名称 | 无 |
| 通讯地址 | 上海市静安区宝通路466弄60号4楼 | 邮编 : 200071 |
收录自团体标准信息平台，认准啦(RenZhunLa.com)为执行该团体标准的产品或服务提供推介展位，欢迎留言交流。