T/SMXN 2—2020 地理标志产品 江津乌皮樱桃-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SMXN 2—2020 |
| 中文标题 | 地理标志产品 江津乌皮樱桃 |
| 英文标题 | Product of geographical—Jiangjin Pitch-black-skinned cherry |
| 国际标准分类号 | 67.080.10 水果及其制品 |
| 中国标准分类号 | B31 |
| 国民经济分类 | A015 水果种植 |
| 发布日期 | 2020年12月10日 |
| 实施日期 | 2020年12月10日 |
| 起草人 | 龚尤惠、王晓静、白富荣、刘刚银、钟渝 |
| 起草单位 | 重庆市江津区珞璜镇农业服务中心 |
| 范围 | 本标准规定了江津乌皮樱桃的术语和定义、产地范围、要求、检验方法、检验规则以及标签标识、包装、运输和贮存的要求。 本标准适用于原国家工商行政管理总局批准的地理标志证明商标“江津乌皮樱桃”对应的产品。 |
| 主要技术内容 | 一、感官特性 1、色泽：初熟时果皮鲜红色、充分成熟时果皮紫红乌亮 2、味道：细嫩，爽口化渣，味甘甜 3、果形：乳头形，颗粒大 4、果肉：果皮厚，内呈淡黄色 二、理化指标 1、铁：≥61mg/100g 2、维生素C：≥39.88mg/100g 3、果糖：≥23.5% 4、可溶性固形物：16.5%～22% 5、镉：≤0.028mg/kg 6、铬：≤0.022mg/kg |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
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| 团体名称 | 重庆市江津区石蟆新型农业经营主体联合会 | ||
| 登记证号 | 51500116MJP56306XP | 发证机关 | 江津区民政局 |
| 业务范围 | 1贯彻执行党和国家的方针、政策，协助政府做好行业自律管理，为会员搞好综合协调服务工作2将石蟆镇范围内的种植和养殖业组织起来，有计划，有规模地统一生产，统一品牌，通过建立公共互联网+平台，统一进行销售。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 罗平 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 重庆市江津区石蟆镇中华街78号 | 邮编 : 402260 | |