T/SPSH 20—2020 蟹黄扒柚皮-团体标准

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标准详细信息
标准状态  现行
标准编号  T/SPSH 20—2020
中文标题  蟹黄扒柚皮
英文标题  
国际标准分类号  67.040
中国标准分类号  x10
国民经济分类  H621 正餐服务
发布日期  2020年12月22日
实施日期  2020年12月29日
起草人  李军生、何焯标、刘婷婷、李海锋、汤辉明、黄桂玲、黄平宏、黄海泉、吴素芬、李汉明、冯炉妹、成世聪、罗裕柏。
起草单位  佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、佛山市顺德区花洲饭店容里分店(东部水乡)、佛山市顺德人家酒店管理有限公司、顺德大良美食旅游促进会、顺德区容桂美未居饭店、佛山市顺德区猪肉婆私房菜有限公司、一品生机然私房菜。
范围  
主要技术内容  本文件规定了蟹黄扒柚皮的术语和定义、要求、菜品检验、盛装、传送和保存。
是否包含专利信息  
标准文本  不公开

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团体详细信息
团体名称佛山市顺德区食品商会
登记证号51440606678872945W发证机关佛山市顺德区民政和人力资源社会保障局
业务范围规范促进行业发展,组织培训和鉴定,提供咨询论证,开展宣传活动
法定代表人/负责人区永源
依托单位名称
通讯地址佛山市顺德区大良凤翔工业区凤新路13号4楼邮编 : 528300

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