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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SPSH 23—2020 |
| 中文标题 | 煎焗鱼嘴 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.050 |
| 中国标准分类号 | x10 |
| 国民经济分类 | H621 正餐服务 |
| 发布日期 | 2020年12月22日 |
| 实施日期 | 2020年12月29日 |
| 起草人 | 赵晓纯、李军生、胡永蓓、陈建中、欧阳丹、周到、郭天宇、谭永强、麦朝信、卢远森、吴焕镖、何秉钧、刘晖、伍伟开、刘婷婷、罗兆波、麦锦明、梁建新、梁路明、卢柳峰、黄志华、冼伟南、樊展鹏、庄贵全、罗舜君、石火生、叶云飞、陈冠超、冯建明、徐逢建、何焯标、李海锋、吴素芬、李汉明、何光洪、黄锦文、朱建业、潘允坚、白潜跃、叶永华、周礼宏、李惠珊、周海荣、杨冠添、邓华红、严炳新、梁建和、陈桂荣、马振业、李国春、韦东林、党美娜、彭海生、梁庆华、严月欢、陈万任、李英俊、黎植仪、李炳强、陈智雄、黄承坚、陈杰辉、王正波。 |
| 起草单位 | 佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、佛山市顺德区勒流镇东海海鲜酒家、佛山市顺德区勒流镇宏图海鲜酒家、佛山市顺德区聚福山庄饮食有限公司、佛山市顺德区君王酒店有限公司、佛山市顺德人家酒店管理有限公司、顺德大良美食旅游促进会、佛山市顺德香云纱园林酒店有限公司、佛山市顺德区歌顿休闲会所、佛山市顺德区龙悦湾饮食有限公司、广东顺德大之明餐饮服务有限公司、佛山市顺德区御膳粥饮食服务有限公司、广东顺德蓝岸银湾餐饮服务有限公司、佛山市顺德区一壶餐饮服务有限公司、顺德区容桂新麒麟酒楼、佛山市顺德区花洲饭店容里分店（东部水乡）、佛山市顺德区猪肉婆私房菜有限公司、广东顺德顺风顺水企业管理策划有限公司、广东顺德富萌餐饮服务有限公司、佛山市顺德区伦教星满饭店、佛山市顺德区伦教常人家菜馆、佛山市伦教银英小食店、佛山市顺德区名宴海鲜餐饮有限公司、佛山市顺德区盛伦餐饮有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了煎焗鱼嘴的术语和定义、要求、菜品检验、盛装、传送和保存。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 佛山市顺德区食品商会 |
| 登记证号 | 51440606678872945W | 发证机关 | 佛山市顺德区民政和人力资源社会保障局 |
| 业务范围 | 规范促进行业发展，组织培训和鉴定，提供咨询论证，开展宣传活动 |
| 法定代表人/负责人 | 区永源 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 佛山市顺德区大良凤翔工业区凤新路13号4楼 | 邮编 : 528300 |
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