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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SPSH 4—2020 |
| 中文标题 | 均安蒸猪 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 67.040 |
| 中国标准分类号 | x10 |
| 国民经济分类 | H621 正餐服务 |
| 发布日期 | 2020年12月22日 |
| 实施日期 | 2020年12月29日 |
| 起草人 | 周到、魏薇、廖耀强、陈伟雄、李国标、欧阳广业、王迪伟、凌文华、张英慧、李军生、何秉钧、黄钊文、何月、谭建辉、刘晖、聂呈荣、刘阳、李国强、李静、年豆豆、吴俊迪、孙宁云、高汉铭。 |
| 起草单位 | 佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、佛山市顺德区均安总商会、佛山市顺德区均安镇大板桥农庄食店、佛山市顺德区广业食府餐饮有限公司、广东省营养学会、佛山科学技术学院。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 本文件规定了均安蒸猪的术语和定义、要求、菜品检验、盛装、传送与保存。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 佛山市顺德区食品商会 |
| 登记证号 | 51440606678872945W | 发证机关 | 佛山市顺德区民政和人力资源社会保障局 |
| 业务范围 | 规范促进行业发展，组织培训和鉴定，提供咨询论证，开展宣传活动 |
| 法定代表人/负责人 | 区永源 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 佛山市顺德区大良凤翔工业区凤新路13号4楼 | 邮编 : 528300 |
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