T/SRCA 000002—2018 上海市团体标准团餐管理服务规范-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SRCA 000002—2018 |
| 中文标题 | 上海市团体标准团餐管理服务规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 99 (没有标题) |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H629 其他餐饮业 |
| 发布日期 | 2018年07月24日 |
| 实施日期 | 2018年07月31日 |
| 起草人 | 沈思明、徐长宁、兰云科、王志标、张国华、范继樑、孔德顺、周曙岗、吴士良、倪友方、顾建明、朱良忠 |
| 起草单位 | 上海市餐饮烹饪行业协会 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 采用本标准是团餐供餐单位发展的，标准可以帮助团餐服务对象如何选择团餐供餐单位， 帮助团餐供餐单位提升服务对象的消费信心并不断持续改进。标准的设计和实施受团餐行业背 景和背景变化的影响，主要是： a) 团餐供应逐渐成为越来越多消费者的选择和食物重要来源，需要增强消费者对供餐品 质和食品安全的信心。 b) 随着团餐市场的扩大和升级，需要规范团餐服务市场，促进团餐行业健康持续发展。 c) 团餐具有相应的行业特点和地方特点，需要结合上海团餐行业的基本情况和特点，制 定相应的标准。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 上海市餐饮烹饪行业协会 | ||
| 登记证号 | 51310000501770708P | 发证机关 | 上海市民政局 |
| 业务范围 | 开展本市餐饮烹饪领域的制定标准、开展培训、行业管理、行业交流、行业竞赛、咨询服务、技术考核、产品推介、会展招商等工作。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 王慧敏 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 上海市福州路107号306室 | 邮编 : 200002 | |