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| 标准详细信息 |
|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SRCA 000003—2019 |
| 中文标题 | 商用厨房设计规范 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 97.040.01 厨房设备综合 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | H621 正餐服务 |
| 发布日期 | 2019年04月19日 |
| 实施日期 | 2019年05月01日 |
| 起草人 | 王 健 陈剑秋 归谈纯 高 军 沈 良 高为刚 胡久龙 苏晓艺 张振宇 胡飞飞 管肖青 江 侃 汪 铮 林子吟 贺廉洁 张建良 忻耀德 曹维奇 周清庭 |
| 起草单位 | 上海市餐饮烹饪行业协会 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 工艺设计；建筑设计；建筑构造；防火设计；室内环境；给水排水；采暖、通风、空气调节；燃气动力；建筑电气与智能化。 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 上海市餐饮烹饪行业协会 |
| 登记证号 | 51310000501770708P | 发证机关 | 上海市民政局 |
| 业务范围 | 开展本市餐饮烹饪领域的制定标准、开展培训、行业管理、行业交流、行业竞赛、咨询服务、技术考核、产品推介、会展招商等工作。 |
| 法定代表人/负责人 | 王慧敏 |
| 依托单位名称 | |
| 通讯地址 | 上海市福州路107号306室 | 邮编 : 200002 |
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