T/STXX 0002—2019 石台硒米-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/STXX 0002—2019 |
| 中文标题 | 石台硒米 |
| 英文标题 | |
| 国际标准分类号 | 01.020 |
| 中国标准分类号 | |
| 国民经济分类 | A011 谷物种植 |
| 发布日期 | 2019年10月25日 |
| 实施日期 | 2019年11月25日 |
| 起草人 | 汪有德、郑小平、陈嘉欣、吴传海、吴承龙、余黎明、王成庭。 |
| 起草单位 | 石台县莘田粮油有限公司、池州市天方富硒生物科技有限公司、安徽石台县西黄山茶叶实业有限公司、安徽天硒功能农业有限公司、安徽徽农生态食品有限公司。 |
| 范围 | |
| 主要技术内容 | 表1 特征指标 项目 硒籼米 硒粳米 硒籼米 富硒籼米 硒粳米 富硒粳米 硒含量/（mg/kg） ≥0.090；＜0.180 ≥0.180 ≥0.090；＜0.180 ≥0.180 6.3 质量指标 产品质量指标应符合表2的规定。其中碎米（总量及其中小碎米含量）、加工精度、垩白度、品尝评分值为定等指标。 表2 质量指标 项目 硒籼米 硒粳米 等级 一级 二级 三级 一级 二级 三级 碎米 总量/% ≤ 10.0 12.5 15.0 5.0 7.5 10.0 其中小碎米/% ≤ 0.2 0.5 1.0 0.1 0.3 0.5 加工精度 精碾 精碾 适碾 精碾 精碾 适碾 垩白度/% ≤ 2.0 5.0 8.0 2.0 4.0 6.0 表2（续） 项目 硒籼米 硒粳米 等级 一级 二级 三级 一级 二级 三级 品尝评分值/分 ≥ 90 80 70 90 80 70 直链淀粉含量/% ≤ 13.0～22.0 13.0～20.0 水分含量/% ≤ 14.5 15.5 不完善粒含量/% ≤ 3.0 杂质 总量/% ≤ 0.25 其中无机杂质/% ≤ 0.02 黄粒米含量/% ≤ 0.5 互混率/% ≤ 5.0 色泽、气味 正常 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 不公开 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 石台县硒产业协会 | ||
| 登记证号 | 51341722MJB203894E | 发证机关 | 石台县民政局 |
| 业务范围 | 宣传、介绍石台县硒产业成就，总结、交流硒产业管理经验；承担党政部门、科研单位和企事业单位委托的有关硒产业的研究课题；组织省内外硒产业管理经验和学术交流活动；反应行业意愿，制定行业团体标准，规范行业行为，加强行业自律，维护行业和会员的合法权益。 | ||
| 法定代表人/负责人 | 郑小平 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 安徽省池州市石台县人民南路15号 | 邮编 : 245100 | |