T/SVEFA 02001—2019 叶菜类产品规格及采后技术要求-团体标准
目录
| 标准详细信息 | |
|---|---|
| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SVEFA 02001—2019 |
| 中文标题 | 叶菜类产品规格及采后技术要求 |
| 英文标题 | Specifications and Postharvest Technical Requirements of Leaf Vegetables |
| 国际标准分类号 | 67.080.20 蔬菜及其制品 |
| 中国标准分类号 | B31 |
| 国民经济分类 | A014 蔬菜、食用菌及园艺作物种植 |
| 发布日期 | 2019年11月12日 |
| 实施日期 | 2019年12月01日 |
| 起草人 | 孙占刚、张瑞明、李建勇、庄奇佳、邹晓明、杨海鹏、宋双、张宇 |
| 起草单位 | 上海蔬菜食用菌行业协会、上海市农业技术推广服务中心、上海绿度信息科技股份有限公司 |
| 范围 | 本标准规定了青菜 生菜 杭白菜的采收、预冷、分拣、包装（包装材料、包装形式）、运输与储藏等技术要求。 本标准适用于生菜、青菜、杭白菜。 |
| 主要技术内容 | 叶菜类产品规格及采后技术要求 1范围 2规范性引用文件 3术语和定义 3.1 病斑 3.2 烂斑 3.3 子叶 3.4 起苋 3.5 空心 3.6 削平 3.7 胀裂 3.8 无抽苔 3.9 结球紧实 4规范性技术要素 4.1 采收 4.1.1 采收要求 4.1.2 采收标准 4.2预冷 4.2.1 预冷方式 4.2.2 预冷标准 4.2.3 预冷关键因素 4.3分拣（分等分级） 4.3.1通用标准 4.3.2卫生标准 4.4包装 4.4.1包装要求 4.4.2包装规格 4.5运输 4.6储藏 |
| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
| 团体详细信息 | |||
|---|---|---|---|
| 团体名称 | 上海蔬菜食用菌行业协会 | ||
| 登记证号 | 51310000501778347U | 发证机关 | 上海市民政局 |
| 业务范围 | 行业调研、技术培训、编辑出版、会展招商、产品推介、中介咨询服务、国内外新技术交流等 | ||
| 法定代表人/负责人 | 吴梦秋 | ||
| 依托单位名称 | |||
| 通讯地址 | 上海市斜土路2451号303室 | 邮编 : 200030 | |