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| 标准详细信息 |
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| 标准状态 | 现行 |
| 标准编号 | T/SXPP 001—2020 |
| 中文标题 | 蛹虫草酒 |
| 英文标题 | Cordyceps militaris wine |
| 国际标准分类号 | 01.020 |
| 中国标准分类号 | X62 |
| 国民经济分类 | C151 酒的制造 |
| 发布日期 | 2020年09月09日 |
| 实施日期 | 2020年09月13日 |
| 起草人 | 郭尚、朱敏、高红、王文清、李国文、田德生、张兴亚、邢则拯、牛思远。 |
| 起草单位 | 山西德道生物科技股份有限公司、山西农业大学山西功能食品研究院、山西省品牌研究会、山西中条山生物工程研究院、山西省汾阳市杏花村镇晋裕白酒公司、山西省蕈健生物科技有限公司。 |
| 范围 | 本标准规定了蛹虫草酒的术语和定义、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存、质量承诺。 |
| 主要技术内容 | 本标准适用于以白酒为基酒，添加蛹虫草，经浸泡、过滤、勾兑、调配、灌装、包装等工艺加工制成的蛹虫草酒。
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| 是否包含专利信息 | 否 |
| 标准文本 | 查看 |
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| 团体详细信息 |
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| 团体名称 | 山西省品牌研究会 |
| 登记证号 | 51140000MJY3003974 | 发证机关 | 山西省民政厅 |
| 业务范围 | 学术交流 调查研究 咨询服务 行业自律 |
| 法定代表人/负责人 | 田德生 |
| 依托单位名称 | 山西省社会科学界联合会 |
| 通讯地址 | 太原市水西关街26号山西经济日报社办公楼502室 | 邮编 : 030001 |
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